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博客來,博客來網路書店:博客來書籍館>詹姆士輕鬆煮健康
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010546545
商品訊息功能:
商品訊息描述:
詹姆士說：「輕鬆煮不是隨便煮」
享受廚房輕鬆作菜之趣，用愛與關懷調味，料理才能讓人回味再三，
烹調快樂又無惱人油煙味的料理，雙雙感受健康與美味，才是幸福。
要達到這樣的境界，一點也不難！
詹姆士將料理化繁為減，保留食物最原味的營養，
貼心設計每道菜的輕鬆煮撇步，變成讚不絕口的簡單料理，
書中內容處處有驚喜，
像「什麼！滷肉飯不用10分鐘味道就可以很濃郁！」、「麻婆臭豆腐不用滷卻更好吃？」，
就是這種耳目一新的創意料理方式，把異國料理迷人之處，藉由詹姆士的手，產生化學變化，變成讓人讚不絕口的簡單料理，讓兼顧美味與健康 更簡單！
無論你是廚房新手或天天作飯的媽媽們，都不用勞心費時，也無需過多作菜技巧，就能輕輕鬆鬆的為家人煮上一桌好菜。
本書特色
?
詹姆士的簡單料理，一樣健康美味！
就讓詹姆士運用學貫中西的料理想像力，教你50道煮得輕鬆吃得健康的好菜，還有替長輩∕大小女人∕小孩三大族貼心設計輕鬆健康煮的絕妙好招，更有健康補給站充實各項食物知識，一家大小都能開心吃好料，讓健康與美味兼顧更簡單！
作者簡介
鄭堅克
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現任：三喜屋(台灣分店)、生蠔酒館負責人
詹姆士是個創意料理達人，以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」、「食在有健康」節目中，更以主持人的身分現身在「美食大三通」、「愛玩客」的節目中，嚐遍世界各大美食，並將所看所學相互融合出不同的創意料理。
?
資歷：
日本東京調理師畢業。
日本學員祭比賽平成6、7年亞軍。
加拿大FIND ART EARTENDING SCHOOL畢業。
加拿大FIND ART COOKING SCHOOL畢業。
著作：
型男大主廚1、型男大主廚2：指定菜&微波爐出好菜、詹姆士59元出好菜：創意日式料理、四大名廚辦桌菜：讓你輕鬆請客不漏氣 、型男大主廚3：阿基師詹姆士嚴選料理、食在有健康等
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詹姆士輕鬆煮健康
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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烹調快樂又無惱人油煙味的料理，雙雙感受健康與美味，才是幸福。
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書中內容處處有驚喜，
像「什麼！滷肉飯不用10分鐘味道就可以很濃郁！」、「麻婆臭豆腐不用滷卻更好吃？」，
就是這種耳目一新的創意料理方式，把異國料理迷人之處，藉由詹姆士的手，產生化學變化，變成讓人讚不絕口的簡單料理，讓兼顧美味與健康 更簡單！
無論你是廚房新手或天天作飯的媽媽們，都不用勞心費時，也無需過多作菜技巧，就能輕輕鬆鬆的為家人煮上一桌好菜。
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?
詹姆士的簡單料理，一樣健康美味！
就讓詹姆士運用學貫中西的料理想像力，教你50道煮得輕鬆吃得健康的好菜，還有替長輩∕大小女人∕小孩三大族貼心設計輕鬆健康煮的絕妙好招，更有健康補給站充實各項食物知識，一家大小都能開心吃好料，讓健康與美味兼顧更簡單！
作者簡介
鄭堅克
?
現任：三喜屋(台灣分店)、生蠔酒館負責人
詹姆士是個創意料理達人，以廚師的形象出現在「型男大主廚」、「美食鳳味」、「食在有健康」節目中，更以主持人的身分現身在「美食大三通」、「愛玩客」的節目中，嚐遍世界各大美食，並將所看所學相互融合出不同的創意料理。
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資歷：
日本東京調理師畢業。
日本學員祭比賽平成6、7年亞軍。
加拿大FIND ART EARTENDING SCHOOL畢業。
加拿大FIND ART COOKING SCHOOL畢業。
著作：
型男大主廚1、型男大主廚2：指定菜&微波爐出好菜、詹姆士59元出好菜：創意日式料理、四大名廚辦桌菜：讓你輕鬆請客不漏氣 、型男大主廚3：阿基師詹姆士嚴選料理、食在有健康等
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丸文
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關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
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